Greek Fire : Test et recommandations

Bienvenue dans notre grand test du feu grec 2021, où nous présentons tous les produits de cette marque que nous avons testés en détail. Nous avons compilé des informations générales détaillées et ajouté un résumé des avis des clients sur le web.

Nous souhaitons faciliter votre décision d’achat et vous aider à trouver le meilleur produit pour vous.

Vous trouverez également des réponses aux questions fréquemment posées dans notre guide. Si elles sont disponibles, nous proposons également des vidéos de test intéressantes. En outre, vous trouverez également sur cette page des informations importantes auxquelles vous devez absolument prêter attention si vous souhaitez acheter des produits Greek Fire.

Les faits les plus importants en bref

• Greek Fire distribue des briquettes de charbon de bois en provenance de Grèce en Allemagne. Il s’agit de produits naturels sans agents liants chimiques et naturels.
• La société élargit sa gamme pour inclure des sous-produits de la production de briquettes tels que les pépites de feu grec.
• Le « Greeker » complète le portefeuille de produits. Ce foyer atteint des températures très élevées en un temps très court. Le but premier de ce produit est de permettre au charbon/aux briquettes de briller avant d’être utilisés sur le barbecue. Avec les bons accessoires, le Greeker lui-même devient un gril sophistiqué.

Greek Fire Test : les favoris de la rédaction

• Les meilleures briquettes professionnelles Greek Fire [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
• Les meilleures briquettes de feu grégeois dans un ensemble [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]

Les meilleures briquettes professionnelles Greek Fire

indéfini

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Le classique de Greek Fire : les briquettes de charbon de bois contenues dans la boîte pratique de 10 kilogrammes chacune promettent des grillades souples, sans fumée ni odeur. Ils conviennent à un large éventail de types de barbecue et de méthodes de préparation.

En termes de durée de combustion, ils dépassent le charbon de bois ordinaire avec une moyenne de 4 à 5 heures. En outre, la formation de cendres pendant la combustion est minimale. Pour le recyclage, il suffit d’éteindre les briquettes blanches brûlées dans l’eau.

Les meilleures briquettes de feu grégeois dans un ensemble

Ces briquettes de GREEK FIRE sont également fabriquées à partir de produits naturels et ne contiennent aucun additif. Ici aussi, la longue durée de grillage, jusqu’à 6 heures, et le développement de la chaleur, jusqu’à 400°C, sont convaincants.

Les briquettes sont réutilisables, ce qui signifie que vous avez deux fois plus de plaisir à griller pendant une longue période. Le stockage est également beaucoup moins encombrant qu’avec le charbon de bois, car vous pouvez simplement empiler les briquettes.

Les meilleures briquettes Greek Fire Premium

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Ces briquettes de barbecue professionnelles originales GREEK FIRE contiennent 2 x- 10 kg et promettent une qualité supérieure. Les briquettes de charbon de bois sont idéales pour les barbecues et ne dégagent ni odeur désagréable ni fumée.

Ils peuvent atteindre une température de 400 degrés et ne forment qu’une quantité minime de cendres. Un autre avantage est leur longue durée de combustion, qui peut atteindre 4 à 5 heures. Le produit naturel convient également très bien au four hollandais et est fabriqué en bois dur comme le chêne et le hêtre.

Les meilleures briquettes de feu grégeois pour le camping

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Ces briquettes de charbon de bois Greek Fire contiennent 3,5 kg et sont destinées aux barbecues à charbon de bois. Ce sont les briquettes parfaites pour votre barbecue et aussi pour votre prochain voyage en camping. La taille est pratique pour l’emporter avec soi sans prendre trop de place.

De plus, ils sont fabriqués sans additifs et également sans liants, ce qui garantit qu’ils ne fument pas et n’éclaboussent pas inutilement lorsqu’ils sont allumés et brûlés. Leur fort développement de chaleur va jusqu’à 400 degrés et ils promettent une longue durée de combustion de 4 à 6 heures.

Guide : Questions à se poser avant d’acheter un produit du feu grégeois

Décision : Quels sont les types de produits du feu grégeois et lequel vous convient le mieux ?

Greek Fire propose différents produits pour le barbecue. Il s’agit notamment de :

• Briquettes de charbon de bois de Greek Fire
• Pépites de feu grégeois
• Cheminée « Greeker

Dans la section suivante, nous souhaitons discuter de ces produits et présenter leurs avantages et inconvénients. Cela vous aidera à décider quel produit « feu grégeois » vous convient le mieux.

Qu’est-ce qui distingue les briquettes de charbon de bois du feu grégeois et quels en sont les avantages et les inconvénients ?

L’absence de liants chimiques et naturels permet aux briquettes Greek Fire de brûler sans goût ni fumée. Ce dernier point confère à ce charbon de bois le statut d’allumeur idéal pour les barbecues sur les balcons.

Sa forme hexagonale donne au produit des avantages lors de la pose d’un anneau Minion. Dans les grils à bouilloire, ils peuvent être positionnés de manière optimale les uns à côté des autres.

Ce type de charbon de bois brûle particulièrement vite dans une cheminée d’allumage de taille standard remplie à ras bord. Également en comparaison avec d’autres marques connues.

Au bout d’une vingtaine de minutes, les braises s’enflamment déjà à environ 600 degrés Celsius. Le prix au kilo de 2,10 euros indique un excellent rapport qualité-prix.

Qu’est-ce qui distingue les pépites de feu grégeois et quels sont leurs avantages et inconvénients ?

Les pépites ont une plus grande surface en pourcentage par rapport au produit de base allongé.

Le résultat est un processus d’allumage plus rapide par rapport aux longs bâtons de briquettes.

En général, les pépites de feu grégeois ont les mêmes caractéristiques d’utilisation que les briquettes. Ils sont également inodores et sans fumée. Cependant, le découpage en portions du charbon de bois est plus souple en raison de sa petite taille.

Ils brûlent pendant 3 à 4 heures en moyenne et conviennent également aux travaux de longue durée.

Qu’est-ce qui distingue la cheminée « Greeker » et quels sont ses avantages et inconvénients ?

En fait, les amateurs de barbecue considèrent la cheminée comme un outil pratique pour allumer le charbon de bois beaucoup plus rapidement. Les braises se développent de manière particulièrement homogène, sans qu’il soit nécessaire de les ventiler. Le montage est simple et ne prend que quelques minutes.

Le boîtier est entièrement fabriqué en acier inoxydable. Cela les rend plus épais, plus résistants à la corrosion et donc généralement plus durables que les modèles fabriqués en tôle d’acier. La différence entre les cycles de vie des deux matériaux peut se chiffrer en années.

La cheminée à bois d’allumage Greek Fire peut être transformée en un gril à chaleur supérieure grâce à une grille hexagonale séparée. En combinaison avec les briquettes de la même marque, il offre la possibilité de dépasser les températures d’un gril à charbon normal.

En revanche, le set Greeker coûte la bagatelle de 200 euros. Une autre caractéristique typique d’une cheminée est la quantité limitée de combustible. Pour les grands barbecues, plusieurs passages peuvent être nécessaires. Il y a également un risque d’étincelles lors du transfert des braises dans le gril.

Critères d’achat : Vous pouvez comparer et évaluer les produits du feu grégeois sur la base des facteurs suivants

Dans ce qui suit, nous aimerions vous montrer quels facteurs vous pouvez utiliser pour comparer et évaluer les briquettes Greek Fire. Il vous sera ainsi plus facile de décider si certaines briquettes Greek Fire vous conviennent ou non.

En résumé, il s’agit de :

• Qualité
• Production et transformation
• Développement de la chaleur
• Flexibilité
• Effaçabilité et réutilisation
• Temps de combustion

Qualité

Les briquettes de charbon de bois Greek Fire sont certifiées selon les normes DINplus des autorités TÜV.

Cela témoigne d’une qualité de produit élevée et constante et de la volonté volontaire de la faire contrôler régulièrement. Le certificat est délivré pour 5 ans.

Les granulés de bois doivent répondre aux exigences suivantes :

• Fabriqué à partir de rondins, ou bien de résidus de bois non traités chimiquement.
• Pas de substances étrangères, ou des quantités négligeables de colle, de graisse et d’additifs provenant de la production de bois.
• La teneur en eau et la densité apparente doivent être testées dans des laboratoires d’essai reconnus.

Les briquettes ont une teneur élevée en carbone, d’au moins 65 %. En plus d’une excellente performance de combustion, cela garantit un comportement d’allumage particulièrement favorable et une faible teneur en cendres.

Production et transformation

Les briquettes de charbon de bois proviennent de Grèce et sont distribuées en Allemagne. Ils sont constitués de copeaux et de sciures de bois provenant de hêtres, de chênes et de feuillus.

Sous haute pression, les particules de bois sont pressées en bâtons d’environ 1 mètre de long. Ils sont ensuite cuits pendant 4 jours et cassés en morceaux après refroidissement. En règle générale, ces fragments mesurent entre 10 et 20 cm de long.

En bref, le bois de chauffage Greek Fire est un produit purement naturel.

Développement de la chaleur

Les briquettes de charbon de bois pour barbecue de Greek Fire atteignent une température maximale moyenne de 400 degrés Celsius. Tout d’abord, cela est dû à la teneur élevée en carbone de 87 %. Deuxièmement, la forme du charbon de bois joue également un rôle.

N’oubliez jamais que la température finalement atteinte dépend de la quantité de briquettes.

Dans une grande cheminée remplie de bois d’allumage, il faut environ 30 minutes pour obtenir des briquettes complètement incandescentes. Les petites cheminées ont besoin d’environ 20 minutes en moyenne.

Flexibilité

Mais même dans la marmite, les briquettes allongées de Greek Fire offrent des résultats de préparation uniques. Surtout en combinaison avec le « Dutch Oven », une marmite multifonctionnelle à paroi épaisse en fonte.

Également appelé « pot à feu », cet ustensile de cuisson et de grillade est doté d’un couvercle à bord haut. L’une de ses particularités est de permettre aux briquettes de briller sur lui. De cette façon, les aliments peuvent être préparés par le haut, le bas ou le côté.

En combinaison avec l’excellent stockage de la chaleur du matériau du pot, un effet d’apport de chaleur est créé sur tous les côtés. Comme dans un four.

Effaçabilité/recyclage

À l’aide de certaines techniques d’extinction, vous pouvez réutiliser les briquettes qui ont déjà été utilisées !

Nous présentons ici les deux plus populaires. Vous pouvez :

1. Étouffez les braises de manière classique en fermant la grille par le haut avec un couvercle, ainsi que sur les côtés et au fond des ventilateurs.
2. Pendant que les briquettes sont encore chaudes, les déglacer brièvement à l’eau. Après quelques secondes, la pièce redevient noire. Puis mettez-les dans un récipient pour les faire sécher. Cela peut être la cheminée.

Afin de vous présenter plus clairement cette dernière méthode, nous vous proposons ici une courte vidéo.

Temps de combustion

En moyenne, les briquettes de charbon de bois Greek Fire Grill ont une durée de combustion de 4 à 6 heures.

Cela dépasse nettement la « durée de vie » du charbon de bois conventionnel. Cependant, elle peut être augmentée jusqu’à 16 heures en utilisant un « anneau Minion ».

Vous trouverez des informations détaillées sur cette technique de cuisson spéciale pour les briquettes dans le trivia.

Trivia : Faits intéressants sur le feu grégeois

Comment utiliser correctement les briquettes Greek Fire dans la cheminée ?

La forme et la longueur des foyers sont faites pour les briquettes hexagonales en bâton. Si ces derniers doivent être enflammés, il est idéal de les placer sur le bord à l’intérieur du foyer. Si nécessaire, vous pouvez simplement casser des morceaux individuels à la main pour remplir le foyer.

Dans tous les cas, assurez-vous que la cheminée dispose d’un support sûr et qu’elle est placée sur un sol résistant au feu. Le papier simple et les briquets de barbecue disponibles dans le commerce conviennent particulièrement bien comme « amorce » pour les briquettes. Allumez 3-4 de ces derniers et mettez la cheminée au-dessus.

L’effet cheminée se produit après environ 1 minute. Une fois que les morceaux de charbon sont passés au travers, vous pouvez les utiliser pour un traitement ultérieur sur la grille ou dans le panier à charbon.

À quoi dois-je faire attention lors du stockage des briquettes de bois ?

Les boîtes dans lesquelles les briquettes sont vendues sont rectangulaires et empilables. En principe, vous devez vous assurer qu’ils sont stockés dans un endroit sec. Une cave ou un garage est idéal pour les granulés de bois ou les briquettes. Il est également possible d’utiliser des carports ou des auvents si la protection contre la pluie est suffisante.

La règle générale pour les combustibles est de garder une distance d’une largeur de main du mur. Le contact direct avec le sol doit également être évité. Si possible, laissez la palette sous les boîtes.

Lorsque vous ouvrez une boîte, veillez à rechercher la feuille noire. Cela empêche l’humidité d’entrer et la poussière de s’échapper vers l’extérieur.

Qu’est-ce que la méthode de l’anneau Minion et comment utiliser les briquettes Greek Fire pour cette méthode ?

Son principal objectif est de créer des « espaces de cuisson » durables à faible chaleur, entre 100 et 130 degrés Celsius. De plus, cette fenêtre de température doit être maintenue en permanence.

Il convient donc à la préparation de plats « longs » comme le porc effiloché. Les grillades utilisant la méthode de l’anneau Minion ne concernent que les grillades au charbon de bois.

Les briquettes sont le matériau idéal pour l’anneau Minion, notamment en raison de leur longue durée de combustion. Si possible, veillez à utiliser un charbon fortement pressé et donc puissant.

Les pièces de bois doivent avoir une forme régulière pour remplir de manière optimale l’espace nécessaire à l’anneau. Pour les briquettes dont la durée de combustion est particulièrement bonne, il suffit de placer un demi-anneau. Selon le matériau et le contrôle de la ventilation, les aliments cuits au barbecue peuvent cuire pendant une journée entière.

Les « Sizzle Brothers » vous résument ici la procédure exacte sous la forme d’une vidéo explicative.