Chloe
Bienvenue dans notre grand test de grils gastro 2021, où nous présentons en détail tous les grils gastro que nous avons testés. Nous avons compilé pour vous des informations générales détaillées et avons également ajouté un résumé des avis des clients sur le web.
Nous souhaitons faciliter votre décision d’achat et vous aider à trouver le meilleur gril gastro pour vous.
Vous trouverez également des réponses aux questions fréquemment posées dans notre guide. Si elles sont disponibles, nous proposons également des vidéos de test intéressantes. En outre, vous trouverez également sur cette page des informations importantes auxquelles vous devez absolument prêter attention si vous souhaitez acheter un gril gastro.
Les faits les plus importants en bref
- Un grill gastro est aussi merveilleusement adapté à un usage privé.
- Cependant, il est important de choisir l’une des trois options de cuisson : charbon de bois, électrique ou gaz.
- Les trois différents types de gril gastro offrent des avantages différents et conviennent donc à différents types d’utilisation.
Test de grillades gastro : les favoris de la rédaction
- Gril à gaz 2 brûleurs Burnhard Wayne [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Barbecue à gaz Enders SAN DIEGO 3 [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Rôtisseur gastro en acier inoxydable [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
Gril à gaz 2 brûleurs Burnhard Wayne
indéfini
FR Produit :
https://www.amazon.fr/dp/B079SBBD3T
Malgré sa taille compacte, le barbecue à gaz Wayne de Burnhard est très puissant et vous pouvez faire un barbecue pour 4 personnes sans difficulté.
Diverses pièces supplémentaires sont également disponibles pour le gril, ce qui augmente son champ d’application. Le thermomètre intégré dans le couvercle du gril permet de garder la température sous contrôle.
Selon le fabricant, le gril convient parfaitement comme gril de balcon ou pour les sorties. Les consommateurs sont très convaincus par le Burnhard Grill et lui donnent leurs recommandations.
Barbecue à gaz Enders SAN DIEGO 3
indéfini
FR Produit :
https://www.amazon.fr/dp/B01LYEDVT2
Le barbecue à gaz d’Enders, doté de 3 brûleurs à réglage continu, convient parfaitement aux grillades directes et indirectes. La conception du barbecue le rend facile à transporter et offre beaucoup d’espace pour ranger les outils de barbecue et les ingrédients pendant la préparation.
Le fabricant a également intégré un thermomètre dans le chapeau du gril pour simplifier la préparation. Selon le fabricant, le matériau utilisé dans le gril a été sélectionné pour rendre l’expérience du gril inoubliable. Les consommateurs sont satisfaits de ce gril et apprécient sa compacité.
Rôtisseur gastro en acier inoxydable
indéfini
FR Produit :
https://www.amazon.fr/dp/B00114ZU18
Le gril gastro en acier inoxydable de BBQ-Toro est réglable avec 3 flammes. Ce gril est parfait pour les fêtes, les buffets, le camping ou le jardin.
Selon le fabricant, le gril peut également être rangé de manière sûre et compacte après utilisation. Les consommateurs précédents sont convaincus par le gril BBQ Toro.
Guide : Questions à se poser avant d’acheter un gril gastro
Pourquoi devrais-je acheter un gril gastro ?
[IMAGE] [LINK TO IMAGE] https://www.bluehendergarten.de/wp-content/uploads/2020/05/Uef-TPU-barbecue-bbq-beef-768×513.jpg [LINK TO IMAGE]
La gastronomie étant une affaire de préparation rapide, les gastro-grills sont très efficaces en matière de chauffage et compacts en termes de design. Les gastrogrills existent avec trois formes de chauffage différentes, à savoir le gaz, le charbon de bois ou l’électricité.
La principale différence entre un gril gastro et un gril à usage normal est la meilleure qualité du produit, la durée de vie plus longue et les performances supérieures d’un gril gastro.
Les différentes applications sont basées sur une conception différente, comme un gril gastro dans lequel on peut préparer des poulets entiers ou des brochettes de viande ou des grillons de table pour la préparation à ou sur la table à manger.
Que dois-je prendre en compte lors de l’achat d’un barbecue ?
| Gastro grill type | Type de chauffage | Avantage |
|---|---|---|
| Grill gastro à gaz | Gaz butane ou propane | Il n’a pas besoin d’être chauffé et est prêt à être utilisé dès qu’il est allumé. |
| Grill gastro au charbon de bois | Le charbon de bois gastro, a une teneur en carbone plus élevée. | Arôme inimitable de barbecue |
| Gril électrique gastro | Boucle de chauffage sous la plaque du gril | Régulation automatique de la température |
Il existe trois grandes catégories de grils : à gaz, à charbon de bois et électriques. Nous avons compilé pour vous un aperçu dans le tableau suivant.
Où acheter un gril gastro ?
Combien coûte un gril gastro ?
Quelles sont les alternatives au gril gastro ?
Avec les grils Napoléon, vous pouvez griller une quantité d’aliments aussi importante qu’avec un gril gastro.
Décision : Quels sont les types de grils gastro et lequel est le plus approprié pour vous ?
Comme nous l’avons déjà mentionné, les grils Gatro sont disponibles en trois options de chauffage différentes. Ces trois variantes différentes sont le gaz, le charbon de bois et l’électrique.
Pour savoir quel gril gastro vous convient le mieux, vous devez d’abord déterminer à quelles fins et applications vous comptez utiliser le gril.
Qu’est-ce qui distingue un barbecue au charbon de bois et quels en sont les avantages et les inconvénients ?
Avec l’achat d’un barbecue à charbon de bois, vous acquérez un barbecue qui laisse un goût très savoureux et le plus célèbre goût de barbecue lors des grillades.
Par conséquent, le barbecue au charbon de bois est généralement un barbecue pour ceux qui veulent vivre l’expérience complète du barbecue et qui n’ont pas peur d’attendre un peu.
- Très bonne expérience de barbecue
- Arôme du gril
- Variantes transportables disponibles
- Temps de chauffage plus long
- Fumées
Toutefois, il est important de noter que les grillades au charbon de bois ne sont pas sans risque. Les chercheurs ont découvert que ce polluant, les hydrocarbures aromatiques polycycliques, peut être produit par les grillades au charbon de bois ainsi que par d’autres méthodes de cuisson.
Qu’est-ce qui distingue un gril électrique et quels sont ses avantages et ses inconvénients ?
L’achat d’un gril électrique gastro est un achat fiable. Un grand avantage de ce type de gril est la régulation automatique de la température du gril.
- Temps de chauffage court et régulation de la température
- Possibilité de faire des barbecues toute l’année
- La variante de barbecue la plus sûre
- Moins d’expérience en matière de barbecue
- Moins flexible, l’emplacement doit généralement être fixe
En outre, ce type de barbecue est l’un des plus sûrs, ce qui le rend particulièrement adapté aux enfants qui s’ébattent dans le jardin, car il n’y a ni charbon ni gaz chauds. En outre, vous pouvez faire des grillades toute l’année avec un barbecue électrique.
Qu’est-ce qui distingue un gril gastro à gaz et quels en sont les avantages et les inconvénients ?
Un gril à gaz est l’option la plus simple, car le temps de chauffage est très court et la température peut être facilement réglée.
- Sans complication
- Temps de chauffage court
- Pas de développement de fumée
- Mesures de sécurité supplémentaires
- Moins d’expérience en matière de barbecue
Comme le barbecue électrique, le barbecue à gaz ne produit pas de fumée lors des grillades, ce qui rend ces deux barbecues super adaptés à une utilisation sur le balcon ou la terrasse.
Critères d’achat : Vous pouvez comparer et évaluer les grils gastro en fonction des facteurs suivants
Dans ce qui suit, nous souhaitons vous montrer quels facteurs vous pouvez utiliser pour comparer et évaluer les grils gastro. Il vous sera ainsi plus facile de décider si un gril particulier vous convient ou non.
En résumé, il s’agit de :
- Taille
- Mise à feu
- Couleur
Taille
Il existe différentes tailles pour les trois types de gastro grill et également différentes indications de la taille du gastro grill.
Surface de friture
Entre autres, la surface de friture est une variable mesurable sous laquelle tous les grils gastro peuvent être mesurés. Toutefois, cette mesure est plutôt rare dans l’industrie du barbecue.
Si vous avez des questions spécifiques sur l’espace qui doit être disponible pour un certain nombre de personnes, nous vous invitons à vous adresser aux experts de votre magasin spécialisé dans les barbecues. Ils seront également heureux de répondre à toute autre question que vous pourriez avoir sur le sujet de l’achat de barbecues.
Gril sur pied ou de table
Les deux grils gastro les plus courants sont le gril autoportant et le gril de table. Ce dernier permet de cuisiner à la table à manger, comme son nom l’indique.
Un gril gastro sur pied est mieux adapté aux grillades à plusieurs qu’un gril de table.
L’utilisation d’un gril de table est possible notamment lorsque seule une partie du repas est préparée et que le temps de cuisson est très individuel, par exemple pour un steak ou autre.
1-6 flammes
Le nombre de flammes détermine la part de la surface de gril qui peut être utilisée activement.
[IMAGE] [LINK TO IMAGE] https://www.bluehendergarten.de/wp-content/uploads/2020/05/Pgo-IM5-Flamme-Grill-768×583.jpg [LINK TO IMAGE]
Le plus grand nombre de flammes permet de déterminer et de contrôler plus facilement la température sur la surface du gril. Les grils gastro sont disponibles sur le marché avec 1 à 6 flammes.
Mise à feu
La principale différence entre les grils gastro, comme déjà mentionné à plusieurs reprises, réside dans la cuisson, c’est-à-dire la méthode de chauffage du gril lui-même.
| Type de tir | Gaz | Charbon de bois | Électrique |
|---|---|---|---|
| Avantage | Le gril gastro à gaz est la variante la plus simple. En outre, le temps de chauffage est très court. | Les meilleurs résultats et saveurs de grillade sont obtenus avec un grill gastro au charbon de bois. | Le gril électronique gastro est prêt à griller en quelques minutes. |
| Désavantage | Avec les barbecues à gaz, des mesures de sécurité supplémentaires peuvent être conseillées. | En revanche, le gril gastro au charbon de bois a besoin d’une bonne demi-heure pour être chaud et fume très fort. | L’expérience du gril est perdue lorsque l’on grille avec un gril électrique. |
Dans la partie décisionnelle, nous avons déjà présenté les principaux avantages et inconvénients des systèmes de tir respectifs. Dans le paragraphe suivant, vous trouverez donc un bref aperçu.
Couleur
Lors de l’achat d’un gril gastro, l’apparence joue également un rôle pour certains acheteurs. L’apparence est largement déterminée par le système de cuisson.
[IMAGE] [LINK TO IMAGE] https://www.bluehendergarten.de/wp-content/uploads/2020/05/yef-pQ2-Grill-Experience-Fleisch-768×512.jpg [LINK TO IMAGE]
Toutefois, le choix de la couleur peut être déterminé de manière complémentaire. Les grilles gastro industrielles sont le plus souvent disponibles en argent, car le matériau est l’acier inoxydable. En outre, le gril gastro peut être acheté dans d’autres couleurs comme le noir ou le rouge.
Vous trouverez ci-dessous un aperçu des couleurs les plus populaires d’un gril gastro :
- Argenté
- Noir
- Rouge
Trivia : Faits intéressants à savoir sur le thème des grillades gastriques
De quels accessoires ai-je besoin pour un gril gastro ?
En général, nous vous recommandons d’acheter des gants de gril ignifuges pour tous les types de grillades. Il vaut également la peine d’acheter des ustensiles de barbecue pour faciliter la cuisson.
Cela inclut les pinces et les tourneurs pour barbecue, qui sont de préférence en acier inoxydable. Pour améliorer encore l’expérience et les résultats des grillades, il peut être utile d’acheter un thermomètre pour barbecue.
Malheureusement, les grillades impliquent également un nettoyage ultérieur, ce qui garantit que votre gril peut obtenir les meilleurs résultats pendant longtemps. Nous vous conseillons donc d’acheter une brosse à gril et un flacon de nettoyant pour gril afin d’éliminer les saletés tenaces du gril.
Pour le barbecue à charbon de bois, il vaut la peine d’acheter une cheminée d’allumage, surtout pour une utilisation régulière. De nombreux accessoires supplémentaires peuvent être achetés, notamment pour la variante du barbecue gastro à gaz. Ceux-ci peuvent être utilisés pour transformer le barbecue à gaz en une petite cuisine extérieure.
Les accessoires les plus populaires sont les poêles à griller, les différents supports qui permettent de fumer ou de cuire la pizza. Autres éléments importants
Quelles recettes conviennent au gril gastro ?
Il existe une variété de recettes délicieuses pour les différents types de grillades gastro, que vous pouvez préparer avec un peu plus ou moins d’effort.
Nous avons trouvé pour vous une vidéo qui montre comment préparer du poisson sur un barbecue à gaz.
Puis-je utiliser de l’huile sur un gril gastro ?
Les huiles peuvent être utilisées pour les grillades, mais il est important de s’assurer que les différentes huiles peuvent résister à différentes températures élevées.
Malheureusement, la plupart des huiles ne sont pas faites pour être chauffées à des températures de 200° Celsius.
Nous avons compilé pour vous, ci-dessous, les températures des huiles utilisées de manière conventionnelle :
- Beurre : 175°C
- Margarine : 175°C
- Huile d’olive extra vierge : 130°C à 180°C
- Huile d’olive : 230°C
- Huile de tournesol : jusqu’à 225°C
Comment nettoyer correctement un gril gastro ?
Comme nous l’avons déjà mentionné, un nettoyage régulier du gril gastro permet de préserver la durée de vie et la qualité du gril, ce qui vous permet de profiter plus longtemps de votre gril.
Une autre chose que nous aimerions vous faire remarquer : Il est important de laisser le gril se consumer avant de le nettoyer.
Brûler le gril rend le nettoyage ultérieur beaucoup plus facile. Les résidus de viande et de graisse continuent de brûler, et la grille encore légèrement chaude est plus facile à travailler avec la brosse à gril. Enfin, la grille est essuyée avec un chiffon humide, tout comme l’extérieur du barbecue.
