Bol de feu pour barbecue : test et recommandations

Bienvenue dans notre grand test de cuvettes de barbecue 2021. Nous vous présentons ici toutes les cuvettes de barbecue que nous avons testées en détail. Nous avons compilé pour vous des informations générales détaillées et avons également ajouté un résumé des avis des clients sur le web.

Nous souhaitons faciliter votre décision d’achat et vous aider à trouver le meilleur foyer pour barbecue.

Vous trouverez également des réponses aux questions fréquemment posées dans notre guide. Si elles sont disponibles, nous proposons également des vidéos de test intéressantes. En outre, vous trouverez également sur cette page des informations importantes auxquelles vous devez absolument prêter attention si vous souhaitez acheter un bol à feu pour barbecue.

Les faits les plus importants en bref

• Les bols à feu pour barbecue sont la solution idéale pour faire entrer l’expérience du barbecue sur feu de camp dans votre propre maison.
• Les bols à feu en métal sont les meilleurs pour les barbecues. Il existe également des modèles en céramique ou en argile, mais ils ne sont pas aussi résistants à la chaleur et aux intempéries. Néanmoins, nous allons vous montrer ici les avantages et les inconvénients des deux types.
• Pour que votre foyer de barbecue reste en parfait état le plus longtemps possible, vous devez le protéger des conditions climatiques extrêmes et des fluctuations de température.

Test du bol à feu pour barbecue : les favoris de la rédaction

Guide : Les questions que vous devriez vous poser avant d’acheter un bol à feu

Décision : Quels sont les types de bols à feu pour barbecue et lequel est le plus approprié pour vous ?

En général, les bols à feu pour barbecue se distinguent par le matériau utilisé. Il y en a :

• Bols à feu en métal pour barbecue
• Bols de feu pour barbecue fabriqués en non-métaux

Qu’est-ce qui distingue un foyer de barbecue en métal et quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Les foyers de barbecue en métal sont relativement chers, mais ils compensent leur prix par leur résistance à la chaleur et aux intempéries. Ils sont également relativement légers et peuvent être facilement transportés d’un endroit à l’autre.

Les bols en fonte, en revanche, peuvent rouiller. Même si cela ne présente aucun risque, vous devez bien sûr aimer l’aspect rustique que cela crée.

Donc, si vous préférez la modernité et la simplicité, vous devriez opter pour la version en acier (inoxydable).

Qu’est-ce qui distingue un foyer de barbecue non métallique et quels sont ses avantages et inconvénients ?

Ce qui distingue les bols à feu en céramique ou en argile pour barbecue, c’est leur aspect rustique et classique.

Toutefois, ces matériaux présentent également des inconvénients considérables. D’une part, ces bols sont relativement lourds et ne peuvent pas être transportés facilement.

Un inconvénient majeur est la faible résistance à la chaleur et aux intempéries. Si la chaleur se propage dans le matériau, cela peut entraîner des fissures et la coque se brisera progressivement.

Cela signifie que ces bols à feu pour barbecue doivent être protégés par mauvais temps et en hiver. Il faut également choisir un carburant qui génère peu de chaleur, comme l’éthanol ou le gel brûlant.

On peut donc affirmer que les bols à feu en céramique et en argile sont plutôt moins adaptés aux barbecues.

Critères d’achat : Vous pouvez utiliser ces facteurs pour comparer et évaluer les bols de feu pour barbecue.

Dans ce qui suit, nous allons vous montrer quels sont les aspects que vous pouvez utiliser pour faire votre choix parmi les nombreux bols de feu pour barbecue.

Les critères que vous pouvez utiliser pour comparer les bols de feu entre eux sont les suivants :

• Matériau
• Taille
• Poids
• Accessoires

Matériau

Comme nous l’avons déjà mentionné, les bols à feu pour barbecue sont disponibles dans une grande variété de matériaux. En général, il convient de faire une distinction entre le métal et le non-métal.

Toutefois, comme vous pouvez le lire dans la section « Comparaison », les bols à feu en céramique et en argile sont plutôt inadaptés à la cuisson au barbecue, car ils ne sont pas aussi résistants à la chaleur que les bols en métal.

Bien entendu, le matériau n’influence pas seulement le poids et la résistance aux intempéries du foyer pour barbecue, mais aussi son design.

Alors que les bols à feu en métal pour barbecue ajoutent une touche de modernité à l’environnement, le bol en céramique ou en argile est plutôt une alternative rustique.

Taille

La taille de votre foyer pour barbecue dépend principalement de vos préférences. Cependant, vous devez toujours vous assurer que le diamètre est suffisamment grand pour que le bol à feu puisse servir de gril.

Il convient également de noter que le poids et le prix du foyer pour barbecue augmentent avec sa taille. C’est pourquoi vous devez clarifier à l’avance l’endroit exact où le bol sera placé plus tard et l’espace qui lui sera accordé.

Poids

Le poids de votre foyer pour barbecue est particulièrement important si vous envisagez de le déplacer fréquemment.

On peut dire que les bols à feu pour barbecue fabriqués en métal sont généralement plus légers que ceux en pierre. Si vous souhaitez ranger votre cuvette après chaque barbecue, vous devez choisir un modèle plus léger.

Accessoires

L’importance que vous accordez aux accessoires fournis est, bien entendu, très personnelle. Alors que certains aimeraient avoir des brochettes pour barbecue ou un sac de transport avec leur bol à feu pour barbecue, d’autres se contentent du barbecue avec grille.

Ce à quoi vous devez faire attention, cependant, c’est qu’une grille de cuisson est incluse. Si vous choisissez un bol à feu pur, vous ne pourrez rien griller avec. Par conséquent, examinez attentivement l’étendue de la livraison avant d’acheter afin de ne pas être déçu.

Il est également essentiel, bien que non obligatoire, d’avoir un capot d’allumage. Cela augmente la sécurité et réduit le risque de voir de grosses étincelles voler dans tous les sens.

Trivia : faits intéressants sur le bol à feu du barbecue

Comment nettoyer le foyer de mon barbecue ?

La cuve du barbecue ne nécessite pas beaucoup de nettoyage, mais le fait de la nettoyer régulièrement peut prolonger considérablement sa durée de vie.

Le nettoyage s’effectue en deux étapes simples :

1. Retirez grossièrement les cendres refroidies du bol à l’aide d’une pelle à cendres.
2. Essuyez bien le bol à feu avec du papier de cuisine.

Si vous effectuez cette opération après chaque utilisation, rien ne s’opposera à la longévité de votre cuve de barbecue – sauf peut-être le mauvais temps.

Même si certains matériaux, comme l’acier inoxydable, sont très résistants aux intempéries, les changements de temps et de température peuvent néanmoins endommager la coque à long terme.

Quel combustible dois-je utiliser pour le foyer du barbecue ?

Le bois est le combustible le plus approprié pour les bols de feu du barbecue. Il faut veiller à ce que les bûches ne soient pas trop grosses afin que la production de braises ne prenne pas trop de temps.

Le bois est considéré comme un combustible idéal pour le foyer du barbecue.

Il est également très important que vous n’utilisiez que du bois sec. Le bois humide ne s’enflamme pas bien et brûle très mal, voire pas du tout, et produit beaucoup de fumée dense.

Quelle est la meilleure surface pour placer le foyer du barbecue ?

Comme nous l’avons déjà mentionné dans la section des conseils, il est très important que le foyer du barbecue soit placé sur une surface stable et droite.

Les dalles de pierre conviennent particulièrement bien ici, car elles offrent la capacité de charge et la stabilité nécessaires. Dans la mesure du possible, évitez d’utiliser des assiettes en bois, car elles risquent de ne pas résister à la projection d’étincelles.

Une autre chose que nous recommandons vivement est de toujours avoir du matériel d’extinction à portée de main, même si dans l’idéal vous n’en aurez pas besoin.

Quels plats puis-je préparer sur le foyer du barbecue ?

En général, vous pouvez préparer sur le bol à feu tous les plats que vous prépareriez également sur un gril ordinaire.

D’innombrables plats peuvent être préparés sur un bol à feu de barbecue, nous en voyons ici un exemple avec l’utilisation d’une casserole.

Il peut s’agir de différents types de viande, de légumes, de fromage ou de toute autre chose. Les possibilités sont pratiquement illimitées.