Chloe
Vous êtes un maître du barbecue et vous recherchez le barbecue parfait pour la maison et le camping ? Mais vous ne voulez pas faire de compromis sur la qualité des performances de votre barbecue ? Et vous voulez que votre viande soit cuite à la perfection ? Alors vous devriez regarder de plus près les grilles de Cobb.
Avec notre grand test du barbecue Cobb 2021, nous voulons vous aider à trouver le meilleur barbecue Cobb pour vos besoins. Nous avons comparé les différents grils Cobb entre eux et énuméré leurs avantages et inconvénients respectifs. Cela devrait rendre votre décision d’achat aussi facile que possible.
Les faits les plus importants en bref
- Les grils Cobb peuvent fonctionner au gaz ou au charbon. Les deux variantes ont leurs avantages et leurs inconvénients. Dans tous les cas, la répartition de la chaleur et la température du gril sont cruciales pour la réussite.
- Les grils à charbon de bois sont la manière traditionnelle de griller et donnent aux aliments l’arôme fumé typique. Les grils à gaz sont une alternative saine et à faible émission de fumée aux grils à charbon de bois.
- Les grils Cobb peuvent être équipés de nombreux extras. Grâce aux différents accessoires, la préparation de pizzas, de pain, de poisson fumé, de viande et de légumes de toutes sortes n’est plus un problème.
Test du Cobb Grill : les préférés de la rédaction
- Le meilleur gril à gaz de Cobb [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Le meilleur gril à charbon de bois de Cobb [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Le meilleur gril polyvalent de Cobb [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Le meilleur gril de camping et d’extérieur de Cobb [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
Le meilleur gril à gaz de Cobb
indéfini
FR Produit :
https://www.amazon.fr/dp/B00J6W6ACA
Le barbecue à gaz Cobb Premier reste froid à l’extérieur pendant que vous faites des grillades. Il peut donc être placé n’importe où sans danger et peut également être déplacé pendant la cuisson. Il est fabriqué en acier inoxydable et convainc par sa façon économique de griller.
Le barbecue à gaz Cobb peut également être utilisé sur le balcon sans déranger les voisins avec une fumée gênante. Le gril Cobb se grille pratiquement tout seul. Ce barbecue de table pratique est parfait pour une utilisation sur le balcon ou la terrasse, peut être facilement emporté dans le jardin ou en camping, et est très facile à monter et à utiliser. Ce barbecue est le modèle idéal pour tous ceux qui souhaitent faire des grillades confortablement autour de la maison, sans fumée.
Le meilleur gril à charbon de bois de Cobb
indéfini
FR Produit :
https://www.amazon.fr/dp/B00I1Z558S
Le dernier modèle Cobb est le Premier+. Il est basé sur les principes familiers de la grille COBB – mais dispose maintenant d’une foule de nouveaux extras et de caractéristiques améliorées. Le meilleur gril à charbon de bois de Cobb fait également partie de cette gamme de produits.
Avec le Premier+, il est encore plus facile de préparer des repas délicieux rapidement et sur le pouce. Vous pouvez griller, rôtir, cuire, faire bouillir ou fumer, le tout avec seulement 6 briquettes ordinaires ou 1 Cobble Stone. Un tout nouveau couvercle a été conçu pour ce gril, qui améliore l’apport et la circulation de l’air, de sorte que la température à cœur du gril est jusqu’à 70 °C supérieure à celle des autres grils à briquettes.
En outre, la coque intérieure a été équipée d’une chambre de combustion amovible. Cela facilite le nettoyage. Comme les autres modèles Cobb, le Premier+ est facile à emmener en excursion. Il ne pèse que 4,2 kilos et se range dans le très pratique sac Cobb.
Le meilleur gril polyvalent de Cobb
indéfini
FR Produit :
https://www.amazon.fr/dp/B000GGTYIW
Le gril à charbon de bois de Cobb est un véritable multitalent. Il convient non seulement aux grillades, à la cuisson et au fumage, mais peut également être utilisé de manière flexible pour le camping, sur le bateau ou pour les pique-niques. C’est une cuisine en format mini et avec ses 5 kg, elle est très facile à ranger et à emporter lors du prochain barbecue.
L’extérieur ne chauffe pas et le gril peut donc être facilement transporté d’un endroit à l’autre. À mains nues, vous ne pouvez pas sentir la chaleur à l’intérieur, même si des températures allant jusqu’à 300 °C y règnent. Avec 6 briquettes normales ou 1 Cobble Stone, le gril à charbon de bois de Cobb offre 2 à 3 heures de plaisir de griller.
Le meilleur gril de camping et d’extérieur de Cobb
indéfini
FR Produit :
https://www.amazon.fr/dp/B07D5BX68X
Le meilleur gril d’extérieur et de camping est probablement celui de la série Premiere + de Cobb. Il possède les mêmes caractéristiques que les autres grils Cobb et vous aide toujours à concocter de délicieux repas sur la terrasse, sur le balcon ou lors d’une excursion. Qu’il s’agisse d’un pique-nique, d’une garden-party ou d’un voyage en bateau, avec un gril au charbon de bois Cobb, vous êtes du bon côté.
Grâce à la nouvelle conception du couvercle et à l’amélioration de la circulation et de l’apport d’air qui en découle, il est possible d’atteindre des températures à cœur d’environ 70 °C plus élevées qu’auparavant. La chambre de combustion amovible, la grille de cuisson nouvellement conçue avec des bords élevés et la plaque de gril plus solide assurent un véritable plaisir de griller. Le gril à charbon de bois Cobb est une cuisine d’extérieur en format mini. Tous les fans de nature et les amateurs de plein air ont trouvé leur fidèle compagnon pour toutes les aventures.
Guide : Questions à se poser avant d’acheter un Cobb Grill
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Quelle est la fourchette de prix des grils Cobb ?
En général, les barbecues à gaz sont un peu plus chers que les barbecues à charbon de bois.
Nous avons rassemblé pour vous un petit aperçu des prix ici.
| Produit | Prix |
|---|---|
| Barbecue à charbon de bois | environ 50 €- 200€ |
| Barbecue à gaz | environ 150 € – 250 €. |
Mais attention ! Ce tableau indique uniquement les prix des grils. Il ne comprend pas de casseroles, de grilles ou de supports supplémentaires.
Il existe souvent de bonnes offres de packs combinés où vous obtenez non seulement le gril, mais aussi un peu plus que l’équipement de base.
Saviez-vous que l’équipement standard d’un gril Cobb est très étendu ?
Lorsque vous achetez un gril Cobb, l’équipement standard est très utile. Le boîtier est inclus, dans lequel un plateau de gril est inséré dans le cas d’un gril à charbon de bois. Vous pouvez même y mettre du liquide pour cuire un poulet, par exemple. Un panier à charbon est ensuite inséré au milieu, dans lequel les charbons originaux Cobb s’insèrent parfaitement. La plaque de gril est ensuite placée sur le dessus et peut être grillée directement. Le couvercle est bien sûr également inclus, ainsi qu’une petite poignée avec laquelle vous pouvez soulever la plaque du gril. Dans le cas du gril à gaz, les mêmes composants sont inclus, la seule différence étant que la vanne de gaz est installée dans le plateau inférieur au lieu du plateau du gril.
Qu’est-ce qui distingue les grils Cobb des autres fabricants ?
Les grils portables de Cobb sont extrêmement puissants et peuvent faire presque tout ce qu’un grand gril peut faire.
Ils convainquent avec une grande variété d’inserts qui garantissent un plaisir de griller étendu. Qu’il s’agisse de la plaque de gril standard, des plaques à griller pour les steaks copieux, des poêles et même des inserts pour wok, le gril Cobb a vraiment beaucoup à offrir.
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Même les grillades ou les cuissons indirectes sont possibles. Avec une grille de rôtissage, le poulet ou les légumes, ainsi que les morceaux de viande plus épais, peuvent être cuits confortablement.
Le tout fonctionne grâce à l’air qui circule dans le couvercle. Vous pouvez même ajouter de l’eau pour obtenir des résultats encore plus tendres.
Contrairement aux autres grils de table, le Cobb ne chauffe pas au fond et peut donc être placé en toute sécurité sur des tables en bois. Il est également parfait pour le camping. Grâce au sac de transport, il peut être rangé facilement et de manière compacte. Il peut être installé en un rien de temps et impressionne par son design simple et élégant.
Ce gril est un véritable multitalent et fera certainement le bonheur de tous les maîtres du gril.
Nous avons trouvé pour vous la vidéo d’un test de produit. Amusez-vous bien en le regardant.
Où puis-je acheter un gril Cobb ?
Il existe plusieurs sites qui vendent des grils Cobb. Nous avons sélectionné pour vous les sites les plus populaires.
- ebay.co.uk
- amazon.com
- cobb-grill.com
- campingwagner.com
- etrias.co.uk
- kochexperte.com
Quels sont les accessoires disponibles pour les grils Cobb ?
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Pour tous les maîtres du barbecue qui osent aussi s’attaquer à des mets plus compliqués, Cobb propose tous les accessoires dont vous ne pouvez que rêver.
- Insert de cuisson : Outre la plaque de gril à revêtement antiadhésif, qui convient pour les grillades directes, il existe également un insert de cuisson. Avec cela, vous pouvez griller divers aliments de manière merveilleuse et indirecte. Cet accessoire est placé sur la plaque de gril standard.
- Degrés de gril : Pour tous les amateurs de viande, il existe des degrés de gril ; ces plaques peuvent être facilement placées dans l’insert de cuisson et utilisées pour saisir les steaks. Ils ont une surface côtelée et donnent à la viande non seulement un bon goût, mais aussi un aspect merveilleux.
- Plaque de gril : Un autre insert pour le Cobb Grill est la plaque de gril. Elle peut être insérée à la place de la plaque de gril standard et possède une surface ondulée. Il devient très chaud et est donc parfait pour saisir la viande. Il donne à la viande un beau motif et, grâce à ses rainures pas trop profondes, il est également parfait pour saisir les légumes ou les boulettes de viande. Les petits morceaux grillés ne tombent donc pas dans les interstices de l’assiette.
- Accessoire wok : Le wok est indispensable pour tous ceux qui aiment griller avec des sauces ou beaucoup de légumes finement coupés. La casserole est placée directement sur la flamme et devient donc très vite chaude.
- Plaque de gril : Une autre plaque est la plaque de gril. Elle est recouverte d’un revêtement antiadhésif et fonctionne comme une bonne poêle à frire. La paroi métallique épaisse en acier inoxydable permet à la plaque de rester chaude pendant longtemps. Il est idéal pour faire frire du bacon ou des œufs au plat.
- Bague d’extension : Pour tous ceux qui n’en ont jamais assez et qui veulent faire des grillades pour plusieurs personnes, il existe la bague d’extension. Celui-ci est simplement fixé au cadre de base, et plusieurs de ces anneaux peuvent même être empilés les uns sur les autres. Sont inclus 2 crochets métalliques qui servent de porte-poules. Vous pouvez donc griller un poulet entier debout.
- Pierre à pizza : Pour tous les pizzaïolos, il existe aussi une pierre à pizza. Celui-ci est placé directement sur la flamme et devient incroyablement chaud. Il est également idéal pour la cuisson du pain.
- Porte-couvercle : toute personne qui ne dispose pas d’une bonne surface de rangement à proximité devrait se procurer un porte-couvercle pratique. Il peut être fixé sur le côté du gril et vous pouvez facilement poser le couvercle sans laisser de traces de brûlure sur la pelouse ou la table.
- Sac : pour ceux qui aiment faire des barbecues en déplacement, un sac est indispensable. Il existe des sacs plus grands et plus petits, en fonction du nombre d’accessoires que vous souhaitez emporter avec vous. Si vous avez un barbecue à gaz Cobb, vous devez opter pour le sac le plus grand, car le barbecue est équipé d’un dispositif pour le brûleur à gaz sur le côté et nécessite donc plus d’espace.
- Livres de cuisine : Il existe de nombreux livres de cuisine pour le barbecue. Il y en a aussi plusieurs de Cobb avec des recettes qui conviennent parfaitement au gril Cobb.
Que puis-je utiliser pour chauffer un gril Cobb ?
Gaz
Les barbecues à gaz Cobb peuvent fonctionner soit avec une cartouche de gaz, soit avec une bouteille de gaz. Ils existent en différentes tailles. Une cartouche de gaz de 454 g dure environ 3 heures et coûte environ 7 €.
Pour pouvoir utiliser une bouteille de gaz, vous devez vous procurer un tuyau et un adaptateur. Vous devez toujours être prudent lorsque vous voyagez à l’étranger. Si vous êtes en vacances en Suisse, vous aurez besoin d’un adaptateur différent pour les bouteilles de gaz suisses, autrichiennes ou italiennes.
Si vous partez plus loin, renseignez-vous à l’avance sur les endroits où vous pouvez acheter un adaptateur approprié.
Charbon de bois ou briquettes
Les barbecues au charbon de bois Cobb peuvent fonctionner avec du charbon de bois ou des briquettes. C’est à vous de choisir ce que vous préférez.
Le charbon de bois original Cobb s’insère parfaitement dans le récipient prévu à cet effet, alors que d’autres fournisseurs vendent des charbons de bois trop grands ou trop petits pour le gril Cobb. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser du charbon de bois normal.
Ils sont plus petits et vous pouvez en remplir plusieurs dans l’insert du gril, ce qui vous permet d’obtenir une bonne chaleur, mais pas une température aussi élevée qu’avec les charbons originaux. En outre, les sacs remplis de charbon de bois normal sont plutôt encombrants, surtout si vous voulez faire un barbecue à l’extérieur en été.
Les bonnes briquettes font toute la différence. Johannes et Julian, des Sizzlebrothers, recommandent les briquettes originales Cobb Grill ou les McBrikett Quicks. Les experts le conseillent : Si vous souhaitez travailler uniquement à basse température, vous ne devez utiliser qu’une demi-briquette. Les morceaux de charbon de bois ne doivent être allumés qu’une seule fois et ne nécessitent qu’un briquet. En quelques minutes, les briquettes s’allument une fois puis diffusent toute leur chaleur.
Ceux qui utilisent du charbon de bois conventionnel doivent se munir d’une cheminée d’allumage. Et tous ceux qui travaillent avec des briquettes à démarrage rapide doivent avertir leurs voisins à l’avance, car elles fument terriblement pendant les 5 premières minutes. (Source : sizzlebrothers.com)
Quelles sont les alternatives aux grils Cobb ?
Il en existe différents et, selon l’utilisateur, certains sont mieux ou moins bien adaptés.
Voici quelques alternatives au Cobb Grill.
| Gril alternatif | Description |
|---|---|
| Grille de table | Les grils de table sont de petits grils portatifs, pratiques, fonctionnant au charbon de bois ou au gaz. Ils sont disponibles auprès de différents fabricants pour un prix modique dans les magasins de bricolage. |
| Gril électrique | Un gril électrique peut également être utilisé à l’intérieur, car il ne produit pas de fumée, mais les fins arômes de fumée ne sont pas si faciles à évoquer. |
| Gril à charbon de bois | Braises, cendres, fumée et feu – griller avec un barbecue au charbon de bois est une affaire à part entière qui demande un instinct sûr. |
| Gril à gaz | Les barbecues à gaz sont très faciles à utiliser et peuvent fonctionner avec une bouteille de gaz ou de petites cartouches de gaz. |
Décision : Quels sont les types de grils Cobb et quel est le bon pour moi ?
Les grils à gaz de Cobb, quels sont leurs avantages et leurs inconvénients ?
Les barbecues à gaz Cobb peuvent être chauffés soit avec une cartouche de gaz (454 g) soit, en option, avec une bouteille de gaz (5 kg ou 11 kg). Ils chauffent relativement vite, car il suffit de brancher le gaz et d’appuyer sur le bouton d’allumage. En fonction des aliments, vous pouvez griller jusqu’à 3 heures avec une cartouche de gaz et environ 8 heures avec une bouteille de gaz de 5 kg.
- Chauffage rapide
- Contrôle flexible de la température
- Faible fumée
- Pas de goût de fumée
- Plus cher à l’achat que les grils à charbon de bois
- Adaptateur pour les bouteilles de gaz étrangères nécessaire
Bien qu’ils soient plus chers que les grils à charbon de bois, vous pouvez vous en sortir mieux à la fin de la saison des grillades car le gaz est moins cher que le charbon de bois ou les briquettes. Bien sûr, vous perdez l’arôme fumé. Mais ici aussi, vous pouvez aider avec les épices et les sels.
Les barbecues à gaz conviennent également aux débutants, car vous pouvez contrôler la température assez facilement et assez précisément. Le détendeur pour le gaz le rend possible. Les voisins ou les voisins ne sont pas non plus dérangés par le fait de faire des grillades avec un barbecue à gaz.
Ce qui est frappant avec le gril à gaz Cobb, c’est que le gril de table ne chauffe pas en dessous et peut également être utilisé sur le balcon sans aucun problème. En outre, le brûleur est plus que suffisant pour un gril de cette taille.
Nous avons cherché ici une vidéo qui présente le barbecue à gaz Cobb.
Les grils à charbon de bois de Cobb et quels sont leurs avantages et inconvénients ?
Les grils à charbon de bois de Cobb sont faciles à installer et ne sont pas difficiles à utiliser. Vous pouvez choisir entre du vrai charbon de bois, du charbon de bois ou des briquettes pour vos grillades. Avec le vrai charbon de bois, vous bénéficiez également de l’arôme complet de la fumée.
Le barbecue au charbon de bois Cobb est nettement moins cher que le barbecue à gaz, mais les charbons sont plus chers à l’achat à long terme que le gaz ou l’électricité.
- Montage simple
- Saveur de fumée complète
- Moins cher que le barbecue à gaz à l’achat
- Plus lent à chauffer qu’un gril à gaz
- La température du gril est difficile à régler
- Fumées et émanations
Les charbons doivent d’abord brûler, puis le gril doit chauffer. Cela prend plus de temps qu’avec un barbecue à gaz. Cependant, comme le gril est si petit, il chauffe assez rapidement par rapport à un gril à charbon normal.
Le contrôle de la température est un peu plus difficile qu’avec un barbecue à gaz, et un instinct sûr est nécessaire pour choisir le charbon de bois et la quantité de briquettes. Le temps de cuisson dépend également du charbon de bois choisi ; en général, un gril avec une bouteille de gaz chauffe plus longtemps qu’un gril à charbon de bois.
Les voisins sont souvent peu enthousiastes à l’idée de fumer. Mais le barbecue au charbon de bois Cobb est ici convaincant, car la fumée n’est produite que pendant la combustion du charbon de bois. L’ensemble du processus prend environ 5 minutes, après quoi tout le monde devrait être heureux et pouvoir s’asseoir dans le jardin sans fumée.
Critères d’achat : Vous pouvez utiliser ces facteurs pour comparer et évaluer les grils Cobb.
La section suivante vous aidera à considérer les bonnes caractéristiques lors de l’achat d’un gril Cobb. Voici quelques-unes des caractéristiques que vous devez rechercher :
- Mode de fonctionnement [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Accessoires [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Puissance [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Surface du gril [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Taille et poids [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
Mode de fonctionnement
Avant d’acheter un barbecue Cobb, vous devez bien réfléchir à l’utilisation que vous souhaitez en faire. Il y a des grils à charbon de bois et à gaz. Les deux ont leurs avantages et leurs inconvénients. Si vous aimez griller avec du charbon de bois et les arômes de torréfaction associés, optez pour un gril à charbon de bois.
Cependant, pour ceux qui trouvent l’allumage du charbon de bois et la fumée trop fatigants, un barbecue à gaz est le modèle idéal.
Accessoires
Avant d’acheter un barbecue, vous devez vous renseigner sur les accessoires disponibles pour le modèle concerné et sur les accessoires que vous souhaitez avoir. Avec le barbecue Cobb, vous pouvez choisir parmi un grand nombre d’extras.
Des plaques de gril, des appareils de cuisson et des pierres à pizza aux anneaux supplémentaires, aux supports de poulet et aux livres de cuisine, vous trouverez chez Cobb tout ce que le cœur d’un maître du gril désire.
Puissance
Comme pour de nombreux produits, la puissance joue également un rôle important avec les barbecues. Pour les grils à gaz, la puissance est mesurée en kilowatts. Cela vous montre à quel point votre gril peut être chaud. Dans le cas des grils Cobb, les grils à gaz peuvent atteindre des températures allant jusqu’à 250 °C.
Avec les grils à charbon de bois, la température dépend du type et de la quantité de charbons ou de briquettes, mais même ces grils atteignent des températures autour de 250 °C.
Surface du gril
La surface de grillage des grils Cobb a généralement un diamètre de 26 à 33 cm. En fonction de l’accessoire, vous pouvez bien sûr préparer beaucoup plus de nourriture par simple superposition.
Taille et poids
La hauteur d’un gril Cobb varie d’un modèle à l’autre. La plupart des modèles ont une hauteur comprise entre 17 cm et 45 cm. Toutefois, vous pouvez y remédier en ajoutant une bague supplémentaire. L’anneau peut être placé facilement et commodément sur le dessus et crée ainsi plus d’espace pour griller les aliments.
Les grils Cobb pèsent entre 4 kg et 7 kg. Les grils à charbon de bois sont un peu plus légers, mais vous devez garder à l’esprit que vous devez également transporter le charbon de bois. Les grils à gaz sont un peu plus lourds en raison de l’accessoire et du brûleur à gaz. Ici aussi, une bouteille ou une cartouche de gaz doit être incluse dans le calcul.
Trivia : Faits intéressants sur les barbecues Cobb
Quelles sont les recettes les plus populaires pour le Cobb Grill ?
Vous pouvez faire à peu près tout sur votre gril Cobb. Les viandes et les poissons se rôtissent tout seuls, mais même les plats plus exigeants comme les poulets entiers ou les pizzas sont un jeu d’enfant à préparer avec les bons accessoires.
Les légumes sont parfaits pour être sautés ou même cuits à la vapeur si vous mettez de l’eau dans le récipient inférieur et utilisez le dispositif de cuisson. Le poisson et la viande peuvent aussi être fumés à merveille – il faut bien sûr un gril à charbon de bois pour cela.
Vous pouvez même faire du pain. Comme je l’ai dit, tout est possible avec les bons accessoires.
À quelle température doit-on griller avec un Cobb Grill ?
Le gril Cobb atteint des températures allant jusqu’à 250 °C. Qu’il soit alimenté au gaz ou au charbon, le Cobb est peut-être petit et compact, mais il atteint des températures comme les grands.
Quelle garantie existe-t-il pour les grils Cobb ?
En cas de défaut de matériel ou de production dans les 24 mois, Cobb remplacera gratuitement l’appareil par un nouveau. Toutefois, cela ne s’applique qu’aux appareils qui sont encore dans leur état d’origine. Si le barbecue a été transformé, manipulé, modifié ou réparé par un non-spécialiste, la garantie sera annulée.
